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前幾天冰箱發生悲劇，冷藏的溫度感測器不靈光了....
要除霜才有可能再度喚醒溫度感測器
所以一定要努力把冰箱食材清空才行!!!
冰箱剩下半顆洋蔥、排骨、一條紅蘿蔔、半片冬瓜、一點點的薑，
第一個聯想的就是冬瓜蘿蔔排骨湯~
那剩下的食材就湊合著用吧!
試試從來沒做過的洋蔥排骨~~
材料:洋蔥半顆、已切好排骨約10塊、鹽少許、冰糖1顆、米酒半匙
做法:
1.洋蔥逆紋切，排骨清洗後稍微川燙撈起。
2.起油鍋，放入洋蔥炒軟，再丟入排骨炒香。
3.放入鹽、冰糖、米酒辦炒後起鍋。
4.放入電鍋蒸約15分中即完成。
洋蔥排骨是第一次嘗試作的料理，很成功，而且不費時，
經由電鍋蒸後，排骨肉質更加軟嫩，洋蔥的鮮甜也融入肉中，味道非常棒!洋蔥也很好吃呢!!!
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